「いち徳」さん２００５年３月にはじめてこのお店に行きました。このお店に行くことになったキッカケは こちら からご覧下さい。「いち徳」さんは大阪・天満の「菊一」で修行を積んだマスターが２００３年の後半にオープンしたお店です。常に空席がないほど…

「いち徳」さんで、この日頂いたものです左： お通しです . . . オカヒジキとイチジク、大根の金山寺味噌添え . . . 指くらいのかわいいミニ大根です右： 冷製焼きナスです(順番が入れ替わっています。お刺身の後に出てきました) . . . 型押しをして切り出し…