私の一押し、いや特押しの魚屋さんです。「秀亭 かねろく」と言います。 私のブログの中に、それこそ何度となく出て来るお店です。私が２０歳代の若かりし頃、ＴＢＳ「花王 愛の劇場」で放送された「越前竹人形」という昼メロのドラマがありました。 (エエ若…

私の特押し「秀亭 かねろく」の続き（↑）です。今回頂いたお料理の一部です。お通しのあと、早速カニが出てきました。内子とカニミソに隠れたその下にはカニ足が詰まっていました。ハテ？ 今年はまだ、越前のカニは解禁になっていないはず･･･今回は北海道産…