2005.2.28
今日の夕食は、お酒の肴のためのメニューそのものでした。
まるで、次から次へちょこちょこ出てくる居酒屋風でした。
博多から今日届いたばかりの辛子めんたいこ。
ホタルイカの酢みそ。淡雪豆腐の冷や奴。サバのきずし。
一夜干しのハタハタ。韓国海苔。
ほとんどが魚ヘンでした。
そしてメインディッシュは、冷製野菜サラダスパゲッティ。
具は、オクラ、タマネギ、青ネギ、トマト、キュウリ、シーチキン。
ところが、パスタがちょっと固茹ですぎました。
家内は、指示どおり７分茹でたと言っていましたが、
ちょーアルデンテ（かた茹で）でした。
でも美味しかったですよ。（お母さんの名誉のためにひと言）
